豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。
2、猪里脊肉切细条,放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉,抓匀,腌制10分钟以上。
3、热锅上油,倒入腌好的里脊肉丝,大火,快速翻炒至肉变色,盛出,备用。
4、两张豆腐皮,切条;青辣椒半个,切段;西红柿半个,切片。
5、另起油锅,爆香葱姜碎,将西红柿片放入,炒出茄汁。
6、将豆皮、青椒倒入,翻炒均匀。
7、加入炒好的里脊丝。
8、加1小勺生抽同,调色。
9、加适量的盐。
10、加少许鸡精调味,快炒两分钟,即可出锅。
厚豆腐皮怎么炒 扩展
1/6
将豆腐皮切丝,用清水泡洗一下。
2/6
再切好葱花和黄瓜丝。
3/6
热锅,倒花生油,油热,放葱花爆香。
4/6
放豆腐皮翻炒,加点酱油,盐。
5/6
放黄瓜丝,翻炒均匀。
6/6
出锅装盘。清炒黄瓜丝豆腐皮完成。
豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。
2、猪里脊肉切细条,放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉,抓匀,腌制10分钟以上。
3、热锅上油,倒入腌好的里脊肉丝,大火,快速翻炒至肉变色,盛出,备用。
4、两张豆腐皮,切条;青辣椒半个,切段;西红柿半个,切片。
5、另起油锅,爆香葱姜碎,将西红柿片放入,炒出茄汁。
6、将豆皮、青椒倒入,翻炒均匀。
7、加入炒好的里脊丝。
8、加1小勺生抽同,调色。
9、加适量的盐。
10、加少许鸡精调味,快炒两分钟,即可出锅。
厚豆腐皮怎么炒 扩展
1/6
将豆腐皮切丝,用清水泡洗一下。
2/6
再切好葱花和黄瓜丝。
3/6
热锅,倒花生油,油热,放葱花爆香。
4/6
放豆腐皮翻炒,加点酱油,盐。
5/6
放黄瓜丝,翻炒均匀。
6/6
出锅装盘。清炒黄瓜丝豆腐皮完成。